
Por Julio César Solís
Cancún.- Julio Villarreal, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Cancún, indicó que el sector no siente una mejoría económica con los puentes largos, como el de este fin de semana pasado.
Dijo que pese a que la ocupación hotelera en Cancún es buena, esto no se reflejó en la afluencia de comensales durante sábado, domingo y lunes.
Consideró que los incrementos en distintos productos derivado de la inflación, mermó el poder adquisitivo de los visitantes a este polo vacacional.
“En la industria restaurantera no hemos sentido una gran mejoría en cuanto a lo que hace estos puentes largos. Hemos estado teniendo ocupaciones regulares y eso es preocupante debido a que es probable que el poder adquisitivo de las personas se haya visto disminuido con todos los incrementos a lo largo del año pasado y este”, apuntó.
Y añadió “este fin de semana largo no nos dejó un buen sabor de boca, a pesar de que las ocupaciones hoteleras marcan mucho mejores que los -puentes- anteriores al año pasado”.
Julio Villarreal aclaró que los springbreakers es un mercado que beneficie a los restaurantes, ya que ese tipo de turismo visita centros nocturnos y bares.

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